Cikkek archívuma
2012.02.16 10:03
Kata piskótája
Hagyományos kicsi lemez tepsibe
8 db tojás sárgáját, 8 evőkanál vizet, 16 evőkanál porcukrot habverővel habosra keverünk. 16 evőkanál gluténmentes lisztet (vagy16ek. rizslisztet) 2 evőkanál kukoricapelyhet vagy kukoricakeményítőt, 1 cs. sütőport hozzákeverünk. A tojás...
—————
2012.02.16 10:03
Tortakrém
2,5 dl víz
5 evőkanál kókusztejpor
4 evőkanál rizsliszt
1 evőkanál cukor
1 cs. vaníliás cukor
Az anyagokat pudingnak megfőzzük, teljesen hidegre kihűtjük.
15 dkg margarint, 15 dkg porcukrot, 2 evőkanál kakaót habosra kikeverünk. Hozzá keverjük a kihűlt pudingot....
—————
—————
2012.02.16 10:02
Kata palacsintája (Zsófi is nagyon szereti, Nagyi sárgabarack lekvárjával)
5 db tojás
6 evőkanál kókusztejpor
½ liter víz
kb. 15dkg rizsliszt
kb.1 dl étolaj
1 cs. vaníliás cukor
Az anyagokat habverővel összedolgozzuk, pihentetjük kb. 1 órát, Ha nagyon sűrű, akkor öntünk hozzá vizet. Kicsit vastagabb, mint a búzalisztből készült...
—————
2012.02.16 10:01
Kata vaníliás kuglófja
10 dkg zsírt 4 db tojással, 12 dkg porcukorral habosra keverünk.
30 dkg gluténmentes lisztet, 2 cs. vaníliás cukrot, 1 db citrom reszelt héját, 2,5 dl vizet adunk hozzá. Jól összedolgozzuk habverővel. 6 db étcsokoládé kockát (étcsokoládé tortabevonó ismegfelel) apró darabokra vágunk és...
—————
2012.02.16 10:01
Kata tortája
7 db tojás
12 dkg tejmentes margarin vagy zsír
2 cs. vaníliás cukor
12 dkg porcukor
10 dkg puhított étcsokoládé vagy 1 evőkanál kakaó
10 dkg őrölt dió
1 cs. sütőpor
3 evőkanál rizsliszt
A tojások sárgáját, porcukrot, margarint habosra keverjük, hozzáadjuk a többi...
—————
2012.02.16 10:00
Kata zsemléje
8 dkg burgonyapehely vagy főtt burgonya (teljesen kihűlt)
15 dkg rizsliszt
5 dkg kukoricaliszt vagy kukoricakeményítő
8 dkg zsír
4 db tojás
2,5 dl víz ( +0,5 dl, ha burgonyapehellyel készül)
½ cs. sütőpor
Az anyagokat habverő géppel kikavarjuk- lágy galuska keménységű...
—————
2012.02.16 09:59
Kata glutén és tej mentes diétája
Felhasznált anyagok:
1. Glutén és laktózmentes liszt (MANTLER HUNGÁRIA KFT a legjobb lisztkeverék)
2. Sütőpor-...
—————
2012.02.14 16:38
Túrógombóc kukoricával
Hozzávalók 4 személyre:
4 tojás
40 dkg tehéntúró
15 dkg kricadara
2 dl tejföl
5 dkg porcukor
1 mokkáskanál őrölt fahéj
Elkészítés:
A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük. A tehéntúrót átpasszírozzuk, majd összegyúrjuk a...
—————
2012.02.14 16:21
Bánék Szivárvány Kuglófja
Édesanyám nagyon finom Kuglófja-Próbáljátok ki, érdemes!
Várom a visszajelzéseiteket
Hozzávalók:
50 dkg Glutenix( Alfa mix) vagy Barbara-Kelt tészta liszt
3 ml langyos tej
3 dkg friss éleő
1 evőkanál Ráma margarin
1 tojás sárgája
1 fél citrom reszelt héja-(Ízlés szerint-leve...