Kata zsemléje
2012.02.16 10:00
8 dkg burgonyapehely vagy főtt burgonya (teljesen kihűlt)
15 dkg rizsliszt
5 dkg kukoricaliszt vagy kukoricakeményítő
8 dkg zsír
4 db tojás
2,5 dl víz ( +0,5 dl, ha burgonyapehellyel készül)
½ cs. sütőpor
Az anyagokat habverő géppel kikavarjuk- lágy galuska keménységű tésztát kapunk. Kizsírozott kuglóf (6 db kicsi) vagy nagyobb méretű maffin formába kanalazzuk.
180 C°- n sütjük