Kata lekváros lepénye

20 dkg lekvár (szilvalekvár, meggydzsem, mindenféle maradék lekvárt fel lehet használni)

10 dkg porcukor

6 dkg zsír

2 db tojás

2 dl víz

ízlés szerint fahéj és őrölt szegfűszeg

Habverővel jól összekeverjük az anyagokat, majd hozzáadunk 30 dkg gluténmentes lisztet és 1 cs. sütőport. Kizsírozott, rizsliszttel megszórt hagyományos kis tepsibe öntjük, tetejét megszórhatjuk kókuszreszelékkel vagy durvára vágott dióval. (Kata nem szereti, ezért vaníliás cukorral szórom meg, ha kisült) 180 C^°- n sütjük Kockákra vágjuk.

(Nem diétázóknak is el lehet készíteni, de akkor 2 dl tejjel, és 30 dkg sima búzalisztből készül. Olcsó és finom)